Blog

Vyhledat
  • Zuzana Čítková

Čočkový salát se zeleninou


Množství pro 2 osoby


Tenhle recept by se klidně mohl jmenovat, co udělat s uvařenou čočkou, která vám zbyla. Jednoduše ji smíchejte se zeleninou, kterou máte po ruce a přidejte tvaroh a jogurt. Fantazii se meze nekladou, jak se říká.

#čočka uvařená 300 g

#tvaroh 4 vrchovaté lžíce

#jogurt 4 vrchovaté lžíce

#ředkvičky svazek

#jarnícibulka svazek

#řapíkatýceler 4 stvoly

sůl

pepř


Zelenina nakrájejte na kousky. Jogurt smíchejte s tvarohem a pak vše dohromady i s čočkou a zeleninou. Osolte a opepřete.


Ve svých receptech se snažím používat co nejvíce biopotravin. Pokud to jde, nakupuji bez obalu. Přestože mám ve svém okolí několik biofarem, zahrad a obchůdků, které se snažím podporovat, nakupuji i v supermarketech. Někdy je z toho všeho pěkný konflikt v hlavě. Co je bio, je často balené. Co je lokální, nemusí být bio. Čerstvé bio je někdy v lepší kvalitě v supermarketech. A tak dále... Jak to řeším?


Hodně zeleniny a ovoce si vypěstuji sama, dostanu od rodiny či známých, následně zpracuji, zavařím, zamrazím nebo usuším. Na tom docela dost ujíždím a baví mě to.

0 zobrazení
  • Facebook Sociální Icon

Tel: +420 604 642 776

© 2018 Zuzana Čítková