• Facebook Sociální Icon

Tel: +420 604 642 776

© 2018 Zuzana Čítková

Blog

Vyhledat
  • Zuzana Čítková

Hlávkový salát se zálivkou

Množství pro 2-3 osoby


Děláte klasickou zálivku na hlávkový salát?


#hlávkovýsalát 1 kus

#sůl 1 zarovnaná lžička

#cukr 10 zarovnaných lžiček

#jablečnýocet 3 lžíce

voda 500 ml


Hlávkový salát očistěte a rozdělte na jednotlivé listy do velké mísy.


Cukr, sůl a ocet dejte do velké sklenice a zalijte vodou. Důkladně rozmíchejte a zalijte zálivkou salát.


Salát můžete ozdobit třeba ředkvičkami a sedmikráskami, jako jsem to udělala já ;-)


Ve svých receptech se snažím používat co nejvíce biopotravin. Pokud to jde, nakupuji bez obalu. Přestože mám ve svém okolí několik biofarem, zahrad a obchůdků, které se snažím podporovat, nakupuji i v supermarketech. Někdy je z toho všeho pěkný konflikt v hlavě. Co je bio, je často balené. Co je lokální, nemusí být bio. Čerstvé bio je někdy v lepší kvalitě v supermarketech. A tak dále... Jak to řeším?


Hodně zeleniny a ovoce si vypěstuji sama, dostanu od rodiny či známých, následně zpracuji, zavařím, zamrazím nebo usuším. Na tom docela dost ujíždím a baví mě to.

43 zobrazení