Blog

Vyhledat
  • Zuzana Čítková

Bruselské vafle

Aktualizace: 15. zář 2018

Vafle také patří do naší oblíbené snídaňové hitparády. Jsou celozrnné, jsou nadýchané, jsou k sežrání. Zkoušela jsem je i z čirokové mouky (půl na půl se špaldovou). Chutnalo mi to moc. Děti už tak nadšené nebyly...


#špaldovámouka celozrnná jemně mletá 125 g

špetka soli

lžička cukru

#vejce 4 ks

#mléko nebo rostlinný nápoj 250 ml

#máslo 100 g

#vanilkováesence 4 kapky


Suché ingredience smíchejte dohromady. Do kastrólku dejte rozehřát máslo a smíchejte ho s mlékem a žloutky. Kápněte vanilkovou esenci. Z bílků ušlehejte sníh. Mokré ingrediece rozšlehejte a přidejte k suchým. Nakonec opatrně přimíchejte sníh.


Vaflovač potřete na začátku máslem a vaflujte. Vafle jsou opravdu nadýchané. Nejlepší jsou s čerstvým ovocem.


Zkuste i slanou variantu. Místo vanilky a cukru přidejte nastrouhanou malou cuketu a uberte 50 ml mléka.

0 zobrazení
  • Facebook Sociální Icon

Tel: +420 604 642 776

© 2018 Zuzana Čítková